青蒸鲍鱼的做法大全家常 ?青蒸鲍鱼的做法大全家常菜
大家好,鲜贝今天给各位分享鲜贝肉家常做法的法鲜一些知识,其中也会对鲜贝肉家常做法大全进行解释,贝肉文章篇幅可能偏长 ,家常如果能碰巧解决你现在面临的做法问题,别忘了关注本站,大全现在就马上开始吧!鲜贝
本文目录
鲜贝肉怎么吃最好
用料:蒜姜、法鲜鲜贝、贝肉西兰花、家常盐、做法生粉
做法:
1 、大全将鲜贝去壳,鲜贝去多余的法鲜边 ,留下圆形的贝肉部分,用盐 ,生粉抓匀 ,稍腌制10分钟
2、西兰花用刀改成小朵
3、蒜姜剁成沫
4 、将西兰花在加了盐的开水中稍汆烫 ,捞起沥干
5 、锅中坐油见热 ,将蒜姜沫爆香,倒入腌制好的鲜贝,翻炒至8分熟
6 、倒入汆烫好的西兰花,勾加了盐的芡汁,至粘稠即可
新鲜扇贝肉怎么做好吃
材料:扇贝6个、粉丝一把
辅料:大蒜3瓣 、青椒1个 、红椒1个
调料 :香油适量 、蒸鱼豉油适量 、蚝油适量
做法 :
1.首先准备适量的扇贝 ,把扇贝清洗干净后控干水分备用 。
2.准备一些泡软的粉丝,在粉丝中淋入少许香油搅拌均匀 。
3.准备一把大蒜 ,拍碎后再剁成蒜蓉 。
4.再准备青椒和红椒切成粒 ,青椒粒和红椒粒可以起到点缀的作用。
5.炒锅烧热淋入少许植物油,油热下入蒜蓉 ,煸炒一分钟左右 ,炒出蒜香味,炒至蒜蓉的颜色微微焦黄。
6.接着加入5克蚝油和5克蒸鱼汁油 ,把调料和蒜蓉翻炒均匀 ,备用。
7.把泡软的粉丝码放在扇贝的表面
8.再把炒好的蒜蓉酱盛到粉丝的上方。
9.蒸锅内的水提前烧开,把准备好的扇贝粉丝放入蒸锅内,盖上锅盖开大火蒸6分钟。
10.蒸好后撒上青椒粒和红椒粒淋上热油 ,即可
贝壳肉家常做法
1.
30克杭椒 、30克小米椒切斜条,200克扇贝肉去胃去腮洗净备用。30ml油热下10克姜20克蒜 、5克花椒 、30克小米椒炒香,倒入200克扇贝肉翻炒3下。加2勺料酒、2勺生抽翻炒均匀
2.
加1勺老抽、1勺蚝油爆炒2分钟 。下30克杭椒 ,加1小勺盐快速翻炒至断生,撒10克葱段翻炒两下即可。
3.
出锅装盘
好了,文章到此结束 ,希望可以帮助到大家。